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茶颜悦色幽兰拿铁制作方法,在家也能喝到网红饮品!
发布时间:2020-07-14 15:02:55  来源:茶颜悦色官网
       重庆茶颜悦色在许多人眼中,其生意是非常火爆的,其中最出名的茶饮非茶颜悦色幽兰拿铁莫属了。作为红颜系列的主打产品,幽兰拿铁是茶颜悦色的“头牌”饮品,一直处于供不应求的状态,就算是去奶茶店里排队购买,也是累得够呛的。今天为了满足大家的口福,我特意准备了幽兰拿铁的制作方法。
  
  茶颜悦色幽兰拿铁
  

  虽然这款饮品的名字是叫拿铁,但实际上是采用现萃的锡兰红茶作为茶底,上面覆盖了厚厚一层的忌廉,最后再撒上一层浓香的碧根果碎。细腻丰富的奶油泡沫+红茶底的奶茶,搭配一层香脆的坚果,喝一口会感受到巧克力的香味,但是没有巧克力的苦味。

茶颜悦色幽兰拿铁制作方法,在家也能喝到网红饮品!

  
  准备原料:
  
  雀巢牛奶100ml、斯里兰卡红茶浓缩茶基100ml、淡奶油35g、特调果糖30ml、爱护植脂奶油20ml、纯净水50ml、冰块120g、适量的碧根果碎。
  
  浓缩茶基制作:
  
  1、准备1300ml纯净水,并倒入锅中加热烧开。
  
  2、把100g斯兰卡红茶装入一个小茶袋,用3段下茶法下茶闷泡9min,然后提起茶袋,让其自然滤干茶基。加冰块至1500ml,然后搅拌,冰块完全融化后冷藏备用(冬天的话就加热水至1500,然后保温/常温备用)。
  
  淡奶油制作:
  
  1、准备一个器具,装入200ml淡奶油。
  
  2、在器具加入30ml香草糖浆,打至全发,然后装到裱花袋里即可(冷藏保存2天)。
  
  幽兰拿铁制作步骤:
  
  1、准备一个冷杯,在杯子中依次加入100ml雀巢牛奶、20ml爱护植脂奶油、30ml特调果糖、100ml斯里兰卡红茶浓缩茶基、50ml纯净水、120g冰块。
  
  2、将冷杯放到奶昔搅拌机上,搅拌3秒后装入纸杯(500cc)。
  
  3、再盖上事先制作好的35g淡奶油,最后撒上适量碧根果碎即可,一杯茶颜悦色幽兰拿铁就这样完成啦!
  
  如果想喝茶颜悦色幽兰拿铁,又不想出门排队购买的话,何不在家里试着做呢!在家里享受幽兰拿铁和在奶茶店里的感觉是完全不一样的,会有一种满足感。
  
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